Хром является важным минералом, играющим важную роль в метаболизм углеводов, жиров и белков. Это также влияет чувство голода, насыщения а также метаболические функции, связанные с контролем веса.
Хотя дефицит хрома встречается редко, он может привести к следующим последствиям:
- повышенный аппетит,
- тяга к сладкому,
- а также трудности в поддержании здорового веса.
Роль хрома в организме
Хром:
- способствует нормальный метаболизм макронутриентов (углеводы, белки, жиры), (1*)
- помогает с поддержание нормального уровня глюкозы в крови. (1*)
- работает как инсулиновый кофактор, гормон, позволяющий глюкозе проникать в клетки. (1*)
Таким образом, хром способствует эффективное использование глюкозы для энергии и предотвращает резкие колебания уровня сахара в крови, что может вызвать чувство голода или тягу к углеводам. (*1)
Некоторые исследования показали, что добавление пиколинат хрома:
- уменьшает потребление пищи, (2*)
- облегчить чувствую голод, (2*)
- и снижает тяга к жирной и сладкой пище, что указывает на влияние хрома на центры головного мозга, контролирующие аппетит. (2*)
Источники хрома в пище
Хром в природе содержится во многих продуктах питания, но часто в низких концентрациях.
Наиболее распространенные источники хрома: (2*)
- Цельные зерна
- Мясо (говядина, индейка)
- Яйца
- Овощи (брокколи, картофель)
- Фрукты (яблоки, бананы)
Важный: Содержание хрома зависит от почва, метод обработки почвы и пищевая промышленность. (2*)
Дефицит хрома
Дефицит встречается редко, но может возникнуть в следующих случаях:
- люди с неадекватное питание, (3*)
- пожилые люди, (3*)
- и у пациентов на парентеральное питание без добавления хрома. (3*)
Возможные симптомы дефицита:
- Нарушения метаболизма глюкозы, (3*)
- Повышенный аппетит, (3*)
- Тяга к сладкому, (3*)
- Усталость, (3*)
- Увеличение массы тела за счет синтеза жира.(3*)
Рекомендуемая суточная норма потребления
Рекомендуемая суточная норма потребления хрома (AI – Адекватное потребление): (4*)
• Взрослые женщины: 25 мкг
• Взрослый самец: 35 мкг
Некоторые исследования подтверждают, что прием хрома в более высоких дозах (200–1000 мкг/день) связан с: (4*)
- улучшение метаболизм глюкозы,
- снижение вес тела,
-
и лучше чувствительность к инсулину.
Прием добавок хрома – подходит ли это вам?
Для тех, кто не получает достаточного количества хрома с пищей, существуют следующие варианты. пищевые добавки – чаще всего в форме пиколинат хрома, который обладает высокой биодоступностью.
Перед началом приема добавок, проконсультируйтесь с медицинским специалистом., особенно в случае:
- хронические заболевания,
- беременность или кормление грудью,
- или принимающие лекарства.
Заключение
Это хром. важный помощник в регулировании аппетита, уровня сахара в крови и массы тела.. Достаточное потребление хрома из пищи или пищевых добавок может:
- снижает тягу к сладкому.
- улучшает метаболический баланс.
- и облегчает путь к более устойчивому снижению веса.
Для достижения оптимальных результатов потребление хрома должно быть частью сбалансированное питание и активный образ жизни.
Читать далее: Хром и уровень сахара в крови: почему этот минерал является вашим скрытым козырем в борьбе с лишним весом?
Литература (*):
- Источник: Добавки хрома и синдром поликистозных яичников: систематический обзор и метаанализ. (С. Фазелян, М.Х. Рухани, С.С. Банк, Р. Амани), https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28595797/
- Источник: Пилотное исследование пиколината хрома для снижения веса. (Ю. Язаки, З. Фарди, Ю. Ма, А. Али, В. Нортрап, В. Ю. Ньике, Л. Либерти, Д. Л. Кац) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20192914/
- Источник: Экспериментальное исследование дефицита меди и хрома, а также дополнительное добавление молибдена в рацион коз. I. Потребление корма и развитие веса. (А. Франк, М. Анке, Р.Даниэльссон), https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10813453/
- Источник: Научный обзор: роль хрома в инсулинорезистентности (П. Дж. Гавел), https:// pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15208835/
