Vitamin C: Ein Star für Gesundheit, Haut und Immunität
Vitamin C, oder Ascorbinsäure, wie wir es auch nennen, ist ein echter Star unter den Vitaminen. Es ist nicht nur ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel gegen Abwehrkräfte, sondern spielt bei vielen Prozessen im Körper eine Schlüsselrolle – von der Kollagenbildung bis zur Unterstützung des Immunsystems. Kein Wunder, dass es das „Glühvitamin“ genannt wird, denn es unterstützt die Gesundheit von innen heraus.
Was ist Vitamin C und warum brauchen wir es?
Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin mit starker antioxidativer Wirkung. Dies bedeutet, dass es dabei hilft, freie Radikale zu neutralisieren – instabile Moleküle, die Zellen schädigen und den Alterungsprozess beschleunigen können. Darüber hinaus ist es an der Bildung von Kollagen beteiligt, einem Protein, das für eine straffe Haut, gesunde Gelenke und starke Blutgefäße unerlässlich ist. Dieses Vitamin ist auch für die Aufnahme von Neheme-Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln unverzichtbar und daher besonders wichtig für Vegetarier und Veganer. Und natürlich: Es stärkt das Immunsystem und unterstützt eine schnelle Wundheilung.
Geschichte: Von Skorbut bis zum Nobelpreis
Im 18. Jahrhundert litten Seeleute an einer Krankheit namens Skorbut. Zahnfleischbluten, Müdigkeit und Zahnverlust waren die Folge eines Vitamin-C-Mangels. Durch die Zugabe von Zitrusfrüchten zu ihrer Ernährung verbesserte sich ihr Zustand. Im Jahr 1932 gelang es dem Wissenschaftler Albert Szent-Györgyi, Vitamin C zu isolieren, und dafür erhielt er später den Nobelpreis. (1*) (2*)
Heute wissen wir, dass Vitamin C viel mehr als nur ein Mittel gegen Skorbut ist – es ist die Grundlage einer ganzheitlichen Gesundheit.
Hauptvorteile von Vitamin C
- Antioxidans: schützt Zellen vor oxidativem Stress
- Kollagenbildung: für gesunde Haut, Knochen und Zahnfleisch
- Bessere Aufnahme von Eisen: Unterstützung des Blutbildes (3*)
- Unterstützung des Immunsystems: kürzere Erkältungen und größere Widerstandskraft
Natürliche Quellen für Vitamin C Vitamin C kommt hauptsächlich in Obst und Gemüse vor.
Die reichhaltigsten Quellen sind:
- Zitrusfrüchte: Orangen, Zitronen, Grapefruit
- Beeren: Erdbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren
- Tropische Früchte: Kiwi, Mango, Papaya
- Gemüse: Paprika, Brokkoli, Kohl, Tomaten
Um die beste Wirkung zu erzielen, versuchen Sie, Gemüse roh oder leicht gekocht zu essen, da Vitamin C bei hohen Temperaturen zerfällt.
Wann greift er zu Nahrungsergänzungsmitteln?
In einer idealen Welt würden Sie Ihr gesamtes Vitamin C über die Nahrung aufnehmen. Doch in bestimmten Zeiträumen – zum Beispiel bei erhöhtem Stress, bei Krankheit, beim Rauchen oder bei erhöhter körperlicher Anstrengung – kann der Bedarf größer sein.
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Schlussfolgerung
Vitamin C ist ein kleiner, aber mächtiger Verbündeter Ihrer Gesundheit. Bauen Sie es täglich in Ihre Ernährung ein: mit abwechslungsreicher, farbenfroher Kost und bei Bedarf mit hochwertigen Nahrungsergänzungsmitteln. Wenn Sie alle Vorteile von Vitamin C bei maximaler Absorption nutzen möchten, probieren Sie Elixiré Liposomal Vitamin C – in einer fortschrittlichen Form, die Ihr Körper wirklich nutzt.
Weitere Informationen: Die Wissenschaft des liposomalen Vitamin C: Warum wird es vom Körper besser aufgenommen?
Literatur (*)
1. Quelle: Die Entdeckung von Vitamin C: (Kenneth J. Carpenter), https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23183299/
2. Quelle: Albert Szent-Györgyis Entdeckung von Vitamin C[[t4362] – Internationales historisches chemisches Wahrzeichen, https://www.acs.org/education/whatischemistry/landmarks/szentgyorgyi.html[[t4578]
3. Quelle: Vitamin C – NIH Fact Sheet für Gesundheitsfachkräfte, https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/