Холин — это часто недооцениваемое, но чрезвычайно важное питательное вещество, имеющее решающее значение для здоровье мозга, функция печени и метаболизм жиров. Поскольку организм вырабатывает его лишь в ограниченных количествах, достаточное его поступление с пищей или пищевыми добавками имеет важное значение для оптимального здоровья.
Почему холин важен?
Холин участвует в нескольких жизненно важных процессах, в том числе:
- синтез ацетилхолина – нейромедиатор, который влияет память, настроение и контроль над мышцами. (1*)
- Построение клеточных мембран – в качестве компонента фосфатидилхолина и сфингомиелина. (1*)
- Метаболизм жиров – Холин способствует транспортировке и расщеплению жиров в печени и снижает накопление липидов. (1*)
- Детоксикация печени – его недостаток может привести к накопление жира в печени (НАЖБП). (2*)
- Развитие мозга у плода – холин играет важную роль в неврологическое развитие во время беременности. (3*)
Источники холина в пище
Хотя холин содержится в самых разных продуктах питания, наибольшие его источники имеют животное происхождение:
- Говяжья печень: 356 мг на 100 г
- Яичные желтки: 147 мг на яйцо
- Соя: 107 мг на 100 г
- Куриная грудка: 72 мг на 100 г
- Брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста: 30–60 мг на чашку.
Травоядные животные также могут получать холин из бобовых, крестоцветных овощей и орехов. (*1)
Кто больше всего подвержен дефициту?
Дефицит холина может привести к:
- Жировая печень (*2)
- Мышечная слабость (*2)
- Когнитивные проблемы – например, память, концентрация и настроение (*2)
Особое внимание следует уделить следующим моментам:
- Беременные и кормящие матери
- Старше
- Ввеганы и вегетарианцы
Рекомендуемая суточная норма потребления холина (1*):
- Мужчины (19+): 550 мг
- Женщины (19+): 425 мг
- Беременным женщинам: 450 мг
- Кормящим матерям: 550 мг
Поскольку большинство людей не получают рекомендуемую суточную норму потребления с пищей, прием добавок часто является разумным выбором.
Для всех, кто хочет поддержать метаболизм жиров, печень и сбалансированный уровень сахара в крови, здесь
Содержит:
- Холин – для метаболизма жиров, уровня гомоцистеина и функции печени.
- Хром – для регулирования нормального уровня глюкозы в крови
- Натуральные растительные экстракты: петрушка, спаржа, фенхель, одуванчик, горькая дыня.
- Жидкая форма – для быстрое и эффективное всасывание
- Подходит для веганов
- Произведено в Словении в соответствии со стандартами GMP.
Заключение
Холин необходим для здоровья мозга, печени и обмена веществ. Поскольку мы часто не получаем его в достаточном количестве, важно обеспечить адекватное потребление — либо с помощью тщательно продуманной диеты, либо с помощью пищевых добавок, таких как...
Узнайте больше о роли холина в метаболизме жиров. здесь.
Литература (*)
1. Источник: Информационный лист о холине для медицинских работников (NIH - Национальные институты здравоохранения), https://ods.od.nih.gov/factsheets/Choline-HealthProfessional/
2. Источник: Холин (Институт Линуса Полинга, Информационный центр по микронутриентам), https://lpi.oregonstate.edu/mic/other-nutrients/choline
3. Источник: Холин: важнейший питательный элемент для здоровья населения. (SH Zeisel, KA da Costa), https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19906248/
