Il ruolo delle vitamine del gruppo B
| Vitamina | Altro nome | Funzione |
|---|---|---|
| B1 | Tiamina | Conversione dei carboidrati in energia, funzione nervosa (1*) |
| B2 | Riboflavina | Rinnovamento cellulare, protezione antiossidante, rigenerazione muscolare (2*) |
| B3 | Niacina | Metabolismo, riparazione del DNA, supporto del sistema immunitario (1*) |
| B5 | Acido pantotenico | Produzione di ormoni, energia, riduzione dell'infiammazione (3*) |
| B6 | Piridossina | Formazione dei globuli rossi, degradazione delle proteine (4*) |
| B7 | Biotina | Salute della pelle, dei capelli e delle unghie; metabolismo dei grassi (5*) |
| B9 | Folato (acido folico) | Crescita cellulare, sintesi del DNA, importante per la gravidanza (1*) |
| B12 | Cobalamina | Sistema nervoso, energia, funzione muscolare e cerebrale (1*) |
Dove si trovano le vitamine del gruppo B?
Sebbene molte vitamine del gruppo B siano presenti nella carne, nelle uova e nei latticini, possono essere trovate anche negli alimenti di origine vegetale, come: (1*)
- legumi (lenticchie, fagioli, ceci),
- noci e semi,
- avocado, banana, patata dolce,
- cereali integrali,
- verdure verde scuro (spinaci, broccoli, cavolo riccio),
- prodotti arricchiti dal punto di vista nutrizionale (ad esempio B12 in fiocchi di lievito o bevande vegetali).
I segni più comuni di carenza di vitamina B (1*)
- Stanchezza, apatia
- Difficoltà di concentrazione
- Irritabilità
- Scarsa rigenerazione muscolare
- Pelle pallida, perdita di capelli
- Problemi ai nervi (formicolio, crampi)
Se pratichi sport, sei spesso sotto stress o segui una dieta prevalentemente a base vegetale, prendi in considerazione l'assunzione regolare. complesso B O vitamina B12.
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Forza, concentrazione, energia: dalla natura
vitamine del gruppo B non sono solo "componenti aggiuntivi" - sono fondazione, su cui il corpo costruisce energia, forza muscolare e stabilità mentale. Atleti, atleti amatoriali, genitori e chiunque voglia mantenere la vitalità dovrebbero prendere in considerazione l'assunzione regolare complesso B e vitamina B12.
Per saperne di più: Complesso B e vitamina B12: perché sono fondamentali per gli atleti (e per chiunque voglia più energia)?
Letteratura: (*)
1.Fonte: Vitamine del gruppo B: funzioni e usi in medicina, (M. Hanna, E. Jaqua, V. Nguyen, J. Clay), https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9662251
2. Fonte: Carenza di riboflavina, (N. Mahabadi, A. Bhusal, Banche SW), https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK470460/
3. Fonte: Acido pantotenico (vitamina B5) - Usi, effetti collaterali, e altro ancora, (WebMD), https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-853/pantothenic-acid-vitamin-b5
4. Fonte: Piridossina (vitamina B6) - Usi, effetti collaterali, e altro ancora, (WebMD), https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-934/pyridoxine-vitamin-b6
5. Fonte: Carenza di biotina, (A. Cervantes, Deputato Soos), https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK547751/
