Die Rolle der B-Vitamine
| Vitamin | Anderer Name | Funktion |
|---|---|---|
| B1 | Thiamin | Kohlenhydratumwandlung in Energie, Nervenfunktion (1*) |
| B2 | Riboflavin | Zellerneuerung, antioxidativer Schutz, Muskelregeneration (2*) |
| B3 | Niacin | Stoffwechsel, DNA-Reparatur, Unterstützung des Immunsystems (1*) |
| B5 | Pantothensäure | Hormonproduktion, Energie, Entzündungsreduktion (3*) |
| B6 | Pyridoxin | Bildung roter Blutkörperchen, Proteinabbau (4*) |
| B7 | Biotin | Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln; Fettstoffwechsel (5*) |
| B9 | Folat (Folsäure) | Zellwachstum, DNA-Synthese, wichtig für die Schwangerschaft (1*) |
| B12 | Cobalamin | Nervensystem, Energie, Muskel- und Gehirnfunktion (1*) |
Wo kommen B-Vitamine vor?
Obwohl viele B-Vitamine in Fleisch, Eiern und Milchprodukten vorkommen, sind sie auch in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten, wie zum Beispiel: (1*)
- Hülsenfrüchte (Linsen, Bohnen, Kichererbsen),
- Nüsse und Samen,
- Avocado, Banane, Süßkartoffel,
- Vollkornprodukte
- dunkelgrünes Gemüse (Spinat, Brokkoli, Grünkohl),
- ernährungsphysiologisch angereicherte Produkte (z. B. Vitamin B12 in Hefeflocken oder pflanzlichen Getränken).
Die häufigsten Anzeichen eines Vitamin-B-Mangels (1*)
- Müdigkeit, Antriebslosigkeit
- Konzentrationsschwierigkeiten
- Reizbarkeit
- Schlechte Muskelregeneration
- Blasse Haut, Haarausfall
- Nervenprobleme (Kribbeln, Krämpfe)
Wenn Sie sportlich aktiv sind, häufig unter Stress stehen oder sich überwiegend pflanzlich ernähren, sollten Sie es regelmäßig einnehmen. B-Komplex oder Vitamin B12Die
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Literatur: (*)
1.Quelle: B-Vitamine: Funktionen und Anwendung in der Medizin (M. Hanna, E. Jaqua, V. Nguyen, J. Clay), https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9662251
2. Quelle: Riboflavinmangel, (N. Mahabadi, A. Bhusal, SW Banks), https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK470460/
3. Quelle: Pantothensäure (Vitamin B5) - Anwendung, Nebenwirkungen, und mehr (WebMD), https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-853/pantothenic-acid-vitamin-b5
4. Quelle: Pyridoxin (Vitamin B6) - Anwendung, Nebenwirkungen, und mehr (WebMD), https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-934/pyridoxine-vitamin-b6
