Хром является важным минералом, который играет важную роль в метаболизм углеводов, жиров и белковЭто также влияет чувство голода, сытости и метаболические функции, связанные с контролем веса.
Хотя дефицит хрома встречается редко, его дефицит может привести к:
- повышенный аппетит,
- тяга к сладкому,
- и трудности с поддержанием здорового веса.
Роль хрома в организме
Хром:
- способствует нормальный метаболизм макронутриентов (углеводы, белки, жиры), (1*)
- помогает с поддержание нормального уровня глюкозы в крови. (1*)
- работает как кофактор инсулина, гормон, который позволяет глюкозе проникать в клетки. (1*)
Таким образом, хром способствует эффективное использование глюкозы для энергии и предотвращает резкие колебания уровня сахара в крови, что может вызвать чувство голода или тягу к углеводам. (*1)
Некоторые исследования показали, что добавление пиколинат хрома:
- уменьшает прием пищи, (2*)
- облегчить чувство голода, (2*)
- и опускает тяга к жирному и сахарному, что указывает на влияние хрома на мозговые центры контроля аппетита. (2*)
Источники хрома в рационе
Хром содержится во многих продуктах питания, но часто в низких концентрациях.
Наиболее распространенные источники хрома: (2*)
- Цельные зерна
- Мясо (говядина, индейка)
- Яйца
- Овощи (брокколи, картофель)
- Фрукты (яблоки, бананы)
Важный: Содержание хрома зависит от почва, способ возделывания и переработка пищевых продуктов. (2*)
Дефицит хрома
Дефицит встречается редко, но может возникнуть у:
- люди с неадекватное питание, (3*)
- пожилые люди, (3*)
- и у пациентов на парентеральное питание без добавок хрома. (3*)
Возможные симптомы дефицита:
- Нарушения обмена глюкозы, (3*)
- Повышенный аппетит, (3*)
- Тяга к сладкому, (3*)
- Усталость, (3*)
- Увеличение массы тела за счет синтеза жира.(3*)
Рекомендуемая суточная норма потребления
Рекомендуемая суточная норма потребления хрома (AI – Адекватное потребление): (4*)
• Взрослые женщины: 25 мкг
• Взрослые мужчины: 35 мкг
Некоторые исследования подтверждают, что прием добавок хрома в более высоких дозах (200–1000 мкг/день) связан с: (4*)
- улучшение метаболизм глюкозы,
- снижение масса тела,
-
и лучше чувствительность к инсулину.
Добавки хрома — подходят ли они вам?
Для тех, кто не потребляет достаточного количества хрома с пищей, существуют пищевые добавки – чаще всего в виде пиколинат хрома, обладающий высокой биодоступностью.
Прежде чем начать принимать добавки, проконсультируйтесь с врачом, особенно в случае:
- хронические заболевания,
- беременность или кормление грудью,
- или прием лекарств.
Заключение
Это хром. важный союзник в регулировании аппетита, уровня сахара в крови и веса телаДостаточное потребление хрома из рациона или добавок может:
- уменьшает тягу к сладкому,
- улучшает метаболический баланс,
- и облегчает путь к более устойчивой потере веса.
Для достижения оптимальных результатов прием хрома должен быть частью сбалансированная диета и активный образ жизни.
Читать: Хром и сахар в крови: почему этот минерал — ваш скрытый козырь в снижении веса?
Литература (*):
- Источник: Добавки хрома и синдром поликистозных яичников: систематический обзор и метаанализ (С. Фазелян, М.Х. Рухани, SS Bank, Р. Амани), https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28595797/
- Источник: Пилотное исследование пиколината хрома для снижения веса (Ю. Язаки, З. Фарди, Ю. Ма, А. Али, В. Нортруп, В. Я. Ньике, Л. Либерти, Д. Л. Кац) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20192914/
- Источник: Экспериментальный дефицит меди и хрома и дополнительное введение молибдена козам. I. Потребление корма и набор веса (А. Франк, М. Анке, Р. Даниэльссон), https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10813453/
- Источник: Научный обзор: роль хрома в инсулинорезистентности (П.Дж.Гавел), https:// pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15208835/
