Витамин B12 — один из важнейших витаминов группы B, необходимый для формирования эритроцитов, правильного функционирования нервной системы и энергетического обмена. Этот витамин организм не может вырабатывать самостоятельно, поэтому его регулярное поступление с пищей или пищевыми добавками крайне важно, особенно для некоторых групп населения. Дефицит B12 часто игнорируется, но он может существенно повлиять на самочувствие, концентрацию внимания и общий жизненный тонус.
Что такое витамин B12 и почему он так важен?
Витамин B12 (кобаламин) участвует во многих функциях организма – от синтеза ДНК до формирования эритроцитов и синтеза миелина – вещества, покрывающего нервные волокна. Он важен для здоровья нервной системы, хорошего энергетического обмена и снижения утомляемости. Поскольку это водорастворимый витамин, он не может долго храниться в организме, поэтому его регулярное поступление крайне важно. (1*)
Группы с повышенным риском дефицита
Дефицит витамина В12 часто встречается у:
-
Веганы и вегетарианцы (витамин B12 естественным образом присутствует только в продуктах животного происхождения), (2*)
-
Пожилые люди (из-за снижения всасывания в желудке), (3*)
-
Беременные и кормящие матери (в связи с возросшей потребностью), (4*)
-
Людям с заболеваниями пищеварительного тракта (целиакия, болезнь Крона). (1*)
В связи с этими факторами для этих групп важно регулярно проверять уровень витамина B12 и при необходимости принимать добавки.
Разрешенные EFSA утверждения: энергия, нервная система, иммунная функция
Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) одобрило несколько утверждений о пользе для здоровья витамина B12:
-
Способствует высвобождению энергии в процессе обмена веществ,
-
Способствует функционированию нервной системы,
-
Способствует нормальному психологическому функционированию,
-
Способствует снижению утомляемости и истощения,
-
Он играет роль в функционировании иммунной системы,
-
Он способствует образованию красных кровяных телец.
Эти утверждения подтверждают его важность в ежедневном рационе. (1*) (5*)
Как правильно выбрать витамин B12: форма, дозировка, усвоение
Витамин B12 доступен в нескольких формах, наиболее распространёнными из которых являются цианокобаламин и метилкобаламин. Последний — натуральная, биологически активная форма, более доступная организму. Жидкие формы или липосомальные препараты часто обеспечивают лучшее усвоение, чем таблетки, особенно для людей с проблемами пищеварения.
Рекомендуемая суточная норма потребления для взрослых составляет около 2,5 мкг, но потребности могут быть выше в зависимости от возраста, образа жизни и состояния здоровья. (5*)
Elixiré B-комплекс – поддержка высококачественными витаминами группы B в жидкой форме
Просмотреть продукт →
Как и когда принимать B12 для достижения оптимального эффекта
Витамин В12 рекомендуется принимать утром или в начале дня, так как он поддерживает энергетический обмен веществ.Суточную дозу можно корректировать в соответствии с индивидуальными потребностями. При повышенных потребностях рекомендуется принимать добавки с более высокими дозами. В жидкой форме препарат можно принимать непосредственно или разбавлять водой.
Литература: (*)
- Источник: Витамин В12 в здоровье и болезни, (Ф. О'Лири 1, С. Сэмман), https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22254022/
- Источник: Распространенность дефицита кобаламина среди вегетарианцев, оцененная по уровню витамина B12 в сыворотке крови: обзор литературы, (Р. Павляк, С.Э. Лестер, Т. Бабатунде), https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24667752/
- Источник: Андрес Э., Лукили Н.Х., Ноэль Э. и др. Дефицит витамина B12 (кобаламина) у пожилых пациентов (Э. Андрес, Н. Энун Лукили, Э. Ноэль, Г. Кальтенбах, М. Бен Абдельгени, А. Элизабет Перрен, М. Ноблет-Дик, Ф. Малоизель, Дж. Л. Шлиенгер, Ж. Ф. Бликле), https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15289425/
- Источник: Длительная ово-лакто-вегетарианская диета ухудшает уровень витамина B-12 у беременных женщин. (К. Кёбник, И. Хоффманн, П. К. Дагнели, У. А. Хайнс, С. Н. Викрамасингхе, И. Д. Ратнаяка, С. Грюндель, Й. Линдеманс, К. Лейтцманн), https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15570032/
- Источник: Причины дефицита витамина В12 и фолиевой кислоты, (Л. Х. Аллен), https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18709879/
